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UHT全自動(dòng)超高溫殺菌機(jī) 番茄醬專用滅菌設(shè)備：殺菌機(jī)是果蔬加工中原料預(yù)處理設(shè)備之一，通過加熱可以有效殺滅細(xì)菌，避免物料變質(zhì),增加物料儲(chǔ)存時(shí)間。本機(jī)可以與灌裝機(jī)一起聯(lián)機(jī)生產(chǎn)，不僅適用于果汁和蔬菜汁的滅酶加工工藝，也適用于果醬加工過程中的殺菌工藝。

UHT管式殺菌機(jī) 豆乳飲品生產(chǎn)專用滅菌設(shè)備：上海成洵超高溫瞬時(shí)滅菌溫度為108-137℃，殺菌時(shí)間4-150秒鐘，是鮮牛奶、果蔬汁、飲品飲料處理的一種滅菌工藝。殺菌后產(chǎn)品保質(zhì)期可達(dá)6-18個(gè)月。上海成洵UHT高溫殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。

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* 定制 燕麥奶巴氏殺菌機(jī) ：燕麥奶巴氏殺菌機(jī)工作原理，在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

杏仁奶巴氏殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、奶油、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的高溫瞬時(shí)滅菌。經(jīng)過瞬時(shí)滅菌的物料能較好地保存顏色、香氣和味道。

全自動(dòng)果汁預(yù)熱滅酶機(jī)，在果汁生產(chǎn)中，酶促褐變對(duì)果汁的外觀、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味有負(fù)面影響。但當(dāng)酶的pH值改變或溫度升高時(shí)，它可能會(huì)變性，或使酶失活。預(yù)熱滅酶器設(shè)備用于經(jīng)過破碎后的物料的滅酶護(hù)色，組織軟化以及巴氏殺菌，是影響終物料的組織形態(tài)，色澤，粘度的重要環(huán)節(jié)。